Quand les livres croisent mon amour de la cuisine…

Je vais vous avouer un de mes péchés mignons : je ne sais pas résister… à un joli livre de recettes !

Certes, certaines mauvaises langues dirait que je ne sais pas résister à un joli livre tout court. 😇😇😇

Bref, là n’est pas la question.

En l’occurrence, à chaque fois que je vois en rayon un livre aux recettes alléchantes, aux ingrédients intéressants, au menu prometteur, je fonce, je craque, je me régale à l’avance.

Quelle a donc été ma joie lorsque j’ai feuilleté celui-ci : « épeautre, fenouil & compagnie… Quand Hildegarde remue ma cuisine », un recueil de recettes de Marion Flipo en collaboration avec la Maison de Sainte Hildegarde.

J’avais découvert Hildegarde il y a quelques années grâce à un magnifique roman de Lorette Nobécourt, juste quand elle est devenue « à la mode ». Je m’entends : lorsqu’on est docteur de l’Eglise et qu’on a à ce point étudié le fonctionnement du corps humain, on ne passe pas de mode. Mais tout de même, il y a quelques années, quiconque aurait parlé d’elle serait passé auprès du grand public pour un doux original.

En fait, c’est un vrai bonheur que les grands principes de l’alimentation selon ses préceptes soient ainsi vulgarisés : du bon, du sain, du simple…

Et lorsque les recettes proposées sont en plus si joliment présentées et donnent l’eau à la bouche… Il n’y a plus à hésiter ! Foncez !

Et pour vous donner un avant goût… Le sommaire !

Bons moments en cuisine !

Anne-Sophie